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Ventajas: Con el mismo aceite puedes freír cualquier alimento que quieras. Ahorras tiempo en la preparación de tus alimentos y al momento de limpiarla. Funcionamiento sencillo.
Ventajas de una freidora blanca 2 litros sin aceite: Son fáciles de limpiar y usar, y no omite malos olores al momento de usarla. El aceite que se usa es 80% menor que una freidora blanca 2 litros normal, ya que lo único que hay que añadir es una o varias cucharadas para cocinar. Obtendrás alimentos mucho más sanos para tu salud. Como en las freidora blanca 2 litross convencionales de aceite se pueden cocinar alimentos frescos y congelados.
Hay una gama muy extensa de marcas que fabrican este tipo de freidora blanca 2 litross, cecotec fue de las primeras en trabajar el sistema OilCleaner a un precio muy competitivo y al alcance de muchos bolsillos, y otra marca quizá poco conocida es Aigostar, pero se está haciendo hueco en los hogares con su magnífica freidora blanca 2 litros Aigostar Ushas 30HEZ, una freidora blanca 2 litros de acero inoxidable de muy buena calidad, de 3 litros de capacidad y que calienta muy rápidamente ya que cuenta con 
Potencia: 
Las freidora blanca 2 litross domésticas son realmente sencillas de utilizar. Únicamente tienes que colocarle el aceite, elegir la temperatura y que se caliente. Son mucho más seguras que freír en una sartén, al poder mantener bajo control la fritura y poder taparlas, es posible prevenir esas peligrosas salpicaduras que causa el aceite. Los alimentos se fríen a mayor velocidad y de forma totalmente uniforme, lo cual no sucede normalmente al usar una sartén.
Tamaño: 
Cuando nos decidimos a comprar una freidora para casa, nos hacemos muchas preguntas para elegir la opción que más se adapte a nuestras necesidades, en pocas palabras, buscamos las B, bueno, bonito y barato, queremos una freidora que sea útil y cubra su función de forma eficaz, con un tamaño adecuado, con un diseño bonito porque la cocina se ha convertido en un espacio donde la estética empieza a ser bastante importante y hace que nos sintamos cómodas en esa estancia de la casa y hacemos el rato que pasamos en ella más agradable y por supuesto, la última B, que sea barata, no hace falta gastarse mucho dinero para tener una buena freidora y a continuación os indicamos algunas de las marcas que cumplen con esa búsqueda.
Son las freidoras más comunes en las cocinas españolas, son las freidoras 
Desventajas de usar freidora de aceite: Tendríamos que usar más aceite para poder freír nuestros alimentos. Si usamos aceite virgen para llenarla, esto implicaría un mayor gasto al comprar este tipo de aceite. Depende de la comida que vamos freír, sería necesario cambiar el aceite ya usado, por lo que se recomienda no freír pescados en ellas que puedan dar olor y sabor al aceite, salvo que sea utilizada solo para ese fin. Nos tomará mayor tiempo limpiar, ya que el aceite no es sencillo de quitar
Son fáciles de usar, solo tenemos que poner el aceite en el tanque o cubeta y ajustar la temperatura deseada. En algunas ocasiones suelen tener una tapa en la parte de arriba con unas rejillas y una ventanita, que se tiene que cerrar al momento de freír los alimentos, evitando que salga el humo y que salte el aceite. se presentan en varios tamaños, pero las más compradas para uso doméstico son las de 1 litro, 2 litros, 3 litros y hasta 4 litros, el tamaño elegido irá en función de las personas que vivan en cada casa donde se vaya a usar.
Aunque preparar fritos con freidoras resulte más saludable que prepararlos con la sartén no conviene abusar de ellos debido al alto contenido calórico que contienen, siendo lo más recomendable llevar una dieta equilibrada además debes de evitar freír los alimentos con aceite requemado,  
Aunque pueda parecer que todas las freidoras de este tipo son iguales, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que diferencian a una freidora sin aceite de otra para que te sea más fácil elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.
En las freidoras eléctricas domésticas con aceite se pueden freír más cantidad de alimentos al mismo tiempo que en una sartén.
En el mercado podemos encontrar a la venta freidoras sin aceite