Freidora de aire
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Cuando nos decidimos a comprar una freidora de aire para casa, nos hacemos muchas preguntas para elegir la opción que más se adapte a nuestras necesidades, en pocas palabras, buscamos las B, bueno, bonito y barato, queremos una freidora de aire que sea útil y cubra su función de forma eficaz, con un tamaño adecuado, con un diseño bonito porque la cocina se ha convertido en un espacio donde la estética empieza a ser bastante importante y hace que nos sintamos cómodas en esa estancia de la casa y hacemos el rato que pasamos en ella más agradable y por supuesto, la última B, que sea barata, no hace falta gastarse mucho dinero para tener una buena freidora de aire y a continuación os indicamos algunas de las marcas que cumplen con esa búsqueda.
Las freidora de aires profesionales suelen fabricarse en acero, siendo este último más resistente a la corrosión y las manchas, aunque las domésticas también se suelen fabricar también en este material, no sólo en plástico.
Aunque pueda parecer que todas las freidora de aires de este tipo son iguales, cuando vayas a comprar una freidora de aire sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que diferencian a una freidora de aire sin aceite de otra para que te sea más fácil elegir la freidora de aire que mejor se adapte a tus necesidades.
Ofrecen alimentos más saludables y con menos aceite. Las freidora de aires eléctricas domésticas evitan que los alimentos absorban una gran cantidad de aceite. Y debido a su cestillo, es posible dejar que los alimentos se escurran durante algunos minutos antes de comenzar a servirlos. No es preciso limpiarla diariamente, e incluso hay en el mercado, freidora de aires con filtros que se encargan de recoger los restos que quedan de la fritura y poder sacarlos sin problema después de su uso para mantener así el aceite durante más tiempo limpio y evitar, en parte,
Las freidora de aires de agua y aceite disponen de un grifo de vaciado en la zona inferior de la cubeta, haciendo que sea mucho más sencillo vaciar el agua que contiene los residuos de los alimentos, para después colocar de nuevo agua limpia, por lo que la freidora de aire estará preparada para una nueva fritura.
Ventajas de una freidora de aire sin aceite: Son fáciles de limpiar y usar, y no omite malos olores al momento de usarla. El aceite que se usa es 80% menor que una freidora de aire normal, ya que lo único que hay que añadir es una o varias cucharadas para cocinar. Obtendrás alimentos mucho más sanos para tu salud. Como en las freidora de aires convencionales de aceite se pueden cocinar alimentos frescos y congelados.
Desventajas de usar freidora de aceite: Tendríamos que usar más aceite para poder freír nuestros alimentos. Si usamos aceite virgen para llenarla, esto implicaría un mayor gasto al comprar este tipo de aceite. Depende de la comida que vamos freír, sería necesario cambiar el aceite ya usado, por lo que se recomienda no freír pescados en ellas que puedan dar olor y sabor al aceite, salvo que sea utilizada solo para ese fin. Nos tomará mayor tiempo limpiar, ya que el aceite no es sencillo de quitar
Potencia:
Hay una gama muy extensa de marcas que fabrican este tipo de freidoras, cecotec fue de las primeras en trabajar el sistema OilCleaner a un precio muy competitivo y al alcance de muchos bolsillos, y otra marca quizá poco conocida es Aigostar, pero se está haciendo hueco en los hogares con su magnífica freidora Aigostar Ushas 30HEZ, una freidora de acero inoxidable de muy buena calidad, de 3 litros de capacidad y que calienta muy rápidamente ya que cuenta con
Las freidoras domésticas son realmente sencillas de utilizar. Únicamente tienes que colocarle el aceite, elegir la temperatura y que se caliente. Son mucho más seguras que freír en una sartén, al poder mantener bajo control la fritura y poder taparlas, es posible prevenir esas peligrosas salpicaduras que causa el aceite. Los alimentos se fríen a mayor velocidad y de forma totalmente uniforme, lo cual no sucede normalmente al usar una sartén.
Funciones:
Si se busca comer sin apenas grasas y de forma ligera sin renunciar a los fritos, es el electrodoméstico ideal para cocinar tus alimentos, ya que lo hace con muy poco aceite. Hay que aclarar que el nombre freidora sin aceite no es del todo real, si usamos
Muy utilizadas en las cocinas profesionales porque mantienen el aceite más limpio durante más tiempo y resulta muy fácil su limpieza. Actualmente han salido al mercado opciones muy recomendables para uso doméstico, aunque su tamaño es ligeramente mayor a las freidoras tradicionales. Este tipo de freidoras ayudan a mantener las propiedades nutricionales de los alimentos y suponen un ahorro de energía frente a otras freidoras. La cubeta de las freidoras de agua y aceite se encuentra dividida en dos partes, en la superior se ubicará el aceite y debido a la diferencia de densidad, el agua se coloca en la parte inferior, la cual servirá como filtro permanente. Generalmente, en las tradicionales los restos y sobras que los alimentos desprenden mientras se fríen, terminan almacenándose en el fondo de la freidora, lo cual causa que sea necesario cambiar el aceite constantemente o filtrarlo de forma manual, porque un exceso de residuos o un aceite mal filtrado podría generar una indeseada mezcla de sabores en los alimentos. El sistema que poseen ofrece un filtrado mucho más eficaz, ya que cuando los residuos se almacenan en el fondo, se acumulan en la parte del agua, lo cual hace que sea posible eliminarlos fácilmente sin necesidad de malgastar una sola gota de aceite y permitiendo que se mantenga puro durante un mayor tiempo. Gracias a dicho sistema, se pueden freír diferentes clases de alimentos usando el mismo aceite sin correr el riesgo de que los sabores se mezclen o que se genere un exceso de residuo que desprende la comida.
Tamaño:
Ventajas de usar freidora de aceite: Manejo sencillo, solo echas el aceite y pones la temperatura deseada. No es necesario limpiarla cada vez que la uses. Tiene un tamaño adecuado para cualquier cocina.
