Freidora industrial 10 litros
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Ventajas: Con el mismo aceite puedes freír cualquier alimento que quieras. Ahorras tiempo en la preparación de tus alimentos y al momento de limpiarla. Funcionamiento sencillo.
Las freidora industrial 10 litross domésticas son realmente sencillas de utilizar. Únicamente tienes que colocarle el aceite, elegir la temperatura y que se caliente. Son mucho más seguras que freír en una sartén, al poder mantener bajo control la fritura y poder taparlas, es posible prevenir esas peligrosas salpicaduras que causa el aceite. Los alimentos se fríen a mayor velocidad y de forma totalmente uniforme, lo cual no sucede normalmente al usar una sartén.
Las freidora industrial 10 litross más usadas son las freidora industrial 10 litross eléctricas, y pueden dividirse generalmente en: freidora industrial 10 litross de aceite, freidora industrial 10 litross de agua y aceite y freidora industrial 10 litross de aire o sin aceite, que hacen como un efecto horno.
Son fáciles de usar, solo tenemos que poner el aceite en el tanque o cubeta y ajustar la temperatura deseada. En algunas ocasiones suelen tener una tapa en la parte de arriba con unas rejillas y una ventanita, que se tiene que cerrar al momento de freír los alimentos, evitando que salga el humo y que salte el aceite. se presentan en varios tamaños, pero las más compradas para uso doméstico son las de 1 litro, 2 litros, 3 litros y hasta 4 litros, el tamaño elegido irá en función de las personas que vivan en cada casa donde se vaya a usar.
Ventajas de una freidora industrial 10 litros sin aceite: Son fáciles de limpiar y usar, y no omite malos olores al momento de usarla. El aceite que se usa es 80% menor que una freidora industrial 10 litros normal, ya que lo único que hay que añadir es una o varias cucharadas para cocinar. Obtendrás alimentos mucho más sanos para tu salud. Como en las freidora industrial 10 litross convencionales de aceite se pueden cocinar alimentos frescos y congelados.
Este tipo de freidora industrial 10 litross de aceite y agua, como ya hemos hablado anteriormente, se han utilizado de forma industrial desde hace tiempo, pero ha sido de unos años hasta la actualidad, cuando se han hecho modelos domésticos y se han hecho más conocidas. La marca Movilfrit y su modelo 117.054 LUX5, es una de las mejores en este tipo de freidora industrial 10 litross, además de ser pionera en este sistema, tiene una potencia de 2000 W por lo que hace que nuestros fritos se hagan con rapidez. De acero inoxidable y de forma cilíndrica y con capacidad total entre agua y aceite de 5 litros, más que suficiente para freír comida para 4 personas o más. Como ya hemos hablado su sistema de agua y aceite permite que los restos caigan en una capa inferior de agua que actúa como filtro manteniendo el aceite limpio y eliminando la desagradable mezcla de sabores y evitando a su vez, que los restos sigan quemándose y ensucien el aceite, por lo que a pesar de costar más que las tradicionales hace que se ahorre más en aceite, ya que podemos utilizarlo para más veces.
Aunque pueda parecer que todas las freidoras de este tipo son iguales, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que diferencian a una freidora sin aceite de otra para que te sea más fácil elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.
Los modelos comerciales con sistemas infrarrojos o de convección
Pero no todo van a ser ventajas y sí alguna desventaja tienen y las ponemos en evidencia a continuación.
En el mercado podemos encontrar a la venta freidoras sin aceite
Las freidoras de agua y aceite más recomendables y conocidas son freidora Taurus Aquafry y la Movilfrit lux 5, ambas de similares características y de un precio muy parecido. Las dos dan muy buenos resultados.
Un punto muy a tener en cuenta es su capacidad ya que sin duda es uno de los aspectos más importantes, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que cuentan con cubetas que tienen una capacidad que varía entre 1 y 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones podrás preparar según la capacidad de la freidora, es contado una ración por cada litro y dejando un poco de margen, es decir, que una freidora sin aceite que tenga capacidad para 3 litros permite cocinar de 3 a 4 raciones, mientras que una de 5 litros puede preparar de 5 a 6 raciones.
Potencia:
Desventajas de usar freidora de aceite: Tendríamos que usar más aceite para poder freír nuestros alimentos. Si usamos aceite virgen para llenarla, esto implicaría un mayor gasto al comprar este tipo de aceite. Depende de la comida que vamos freír, sería necesario cambiar el aceite ya usado, por lo que se recomienda no freír pescados en ellas que puedan dar olor y sabor al aceite, salvo que sea utilizada solo para ese fin. Nos tomará mayor tiempo limpiar, ya que el aceite no es sencillo de quitar
Funciones:
