Freidora aire cecotec
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Una freidora aire cecotec es un electrodoméstico que se utiliza para freír alimentos, se compone de una cuba que se llena de aceite normalmente y donde se introduce un cestillo, donde se colocan los alimentos que deseamos freír, cuando están fritos se saca el cestillo y se retiran los alimentos. Las freidora aire cecotecs nos facilitan la fritura de alimentos, lo hacen de forma rápida y en mayor cantidad que en una sartén, pudiendo regular la temperatura en todo momento gracias a su regulador de temperatura con termostato.
Capacidad:
Desventajas: El precio en comparación a las otras freidora aire cecotecs es más elevado. En algunos productos tienes que comprar algunas piezas aparte.
Una característica importante que tiene este tipo de freidora aire cecotecs eléctricas, es que con su sistema de agua y aceite, evita que los sabores de los alimentos se mezclen. Al quedar los residuos de los alimentos en la parte del agua, hace que el aceite utilizado quede más limpio y sin olores desagradables. Por lo que permite poder freír tanto pescado como otra clase de fritura y no se mezclarán los sabores.
Ventajas de una freidora aire cecotec sin aceite: Son fáciles de limpiar y usar, y no omite malos olores al momento de usarla. El aceite que se usa es 80% menor que una freidora aire cecotec normal, ya que lo único que hay que añadir es una o varias cucharadas para cocinar. Obtendrás alimentos mucho más sanos para tu salud. Como en las freidora aire cecotecs convencionales de aceite se pueden cocinar alimentos frescos y congelados.
En las freidora aire cecotecs eléctricas domésticas con aceite se pueden freír más cantidad de alimentos al mismo tiempo que en una sartén.
Las freidoras de agua y aceite más recomendables y conocidas son freidora Taurus Aquafry y la Movilfrit lux 5, ambas de similares características y de un precio muy parecido. Las dos dan muy buenos resultados.
Desventajas: Los sabores en la comida cambian, ya que los fritos sin aceite no se comparan con los fritos que si llevan aceite. Sus precios son un poco más elevados a los de una freidora normal pero se puede compensar con el no uso del aceite. Mayor uso de energía esto es debido a que el tiempo para cocinar los alimentos es mayor.
Las freidoras de agua y aceite disponen de un grifo de vaciado en la zona inferior de la cubeta, haciendo que sea mucho más sencillo vaciar el agua que contiene los residuos de los alimentos, para después colocar de nuevo agua limpia, por lo que la freidora estará preparada para una nueva fritura.
Son las freidoras más comunes en las cocinas españolas, son las freidoras
Desventajas de usar freidora de aceite: Tendríamos que usar más aceite para poder freír nuestros alimentos. Si usamos aceite virgen para llenarla, esto implicaría un mayor gasto al comprar este tipo de aceite. Depende de la comida que vamos freír, sería necesario cambiar el aceite ya usado, por lo que se recomienda no freír pescados en ellas que puedan dar olor y sabor al aceite, salvo que sea utilizada solo para ese fin. Nos tomará mayor tiempo limpiar, ya que el aceite no es sencillo de quitar
La limpieza de las freidoras de agua y aceite suele ser muy sencilla, dado que siempre que se cambia el agua se están eliminando los restos de alimentos, sin que sea preciso filtrar el aceite.
Los modelos comerciales con sistemas infrarrojos o de convección
Potencia:
Si se busca comer sin apenas grasas y de forma ligera sin renunciar a los fritos, es el electrodoméstico ideal para cocinar tus alimentos, ya que lo hace con muy poco aceite. Hay que aclarar que el nombre freidora sin aceite no es del todo real, si usamos
